🍖 Даём ссылки на продукты, которые можно купить в Самокате с доставкой от 15 минут
Чтобы организовать идеальные шашлыки, нужны три составляющие: хорошее мясо, правильные продукты и отличное настроение. И если последнее зависит только от вас, то с первыми двумя пунктами поможет эта подборка товаров из Самоката.
🥩 Свежее мясо как главный ингредиент
Секрет сочного шашлыка в правильном мясе — свежем, с идеальным соотношением мякоти и жира, без жил и хрящей. Если хотите сэкономить время или боитесь не угадать с количеством специй, можно взять уже замаринованное.
В Самокате есть варианты на любой вкус:
🐄 Мякоть говяжьей лопатки. Охлаждённую говяжью лопатку без кости нужно будет замариновать.
🐖 Свиные рёбрышки в томатно-чесночном маринаде. Они сочные, с тонкой жировой прослойкой, но не слишком жирные. Если надоел классический шашлык, присмотритесь к этому варианту.
🐔 Крылышки по-итальянски. Отлично подойдут для компаний, в которых не едят свинину и не любят сухую грудку. К тому же крылышки готовятся быстрее, чем мясо. Ароматный и пряный маринад добавит блюду интересную нотку.
В галерее показываем каждый продукт, листайте 👇
🥛 Всё для маринада, чтобы шашлык получился нежным
Если привычный шашлык надоел, то можно поэкспериментировать со вкусами и приготовить маринад самостоятельно. Так получится создать уникальный рецепт и удивить близких. А ещё будет легко проконтролировать его вкус: добавить больше соли, кислинки или сделать поострее.
Что может стать идеальным маринадом:
🍶 Кефир 3,2%. Хорошо подходит для свинины и баранины, сделает даже жестковатое мясо нежным.
💦 Минералка с газом. Её часто берут для говядины или курицы. Шашлык получается сочным.
🌿 Специи. Выбирайте в зависимости от вида мяса и вкусовых предпочтений: приправа для мяса, приправа для курицы с пряностями или итальянские травы.
🧴 Подходящий соус, чтобы вкус мяса раскрылся
Одно и то же мясо с разными соусами воспринимается по-разному. Поэтому, даже если вы регулярно устраиваете барбекю, шашлык может каждый раз приятно удивлять разнообразием вкусов. А ещё соус спасает, если пересушить мясо, а от этого не застрахованы даже опытные мангальщики.
Какой соус выбрать:
🍯 Медово-горчичный. Баланс сладости и пикантности подчёркивает вкус мяса, но не перебивает. Идеален для свинины или курицы.
🍒 Брусничный. Неожиданная альтернатива традиционному ткемали. Кисло-сладкий соус из дикорастущей карельской брусники хорошо сочетается с мясом, рыбой и овощами.
🌶️ Сладкий чили. Соус сочетается с птицей, морепродуктами и мясом. Добавляет им остроты и пикантности.
🍅 Овощи и грибы, чтобы оттенять вкус мяса
Овощи и шампиньоны дополняют мясные блюда, а ещё помогают лучше раскрыть их вкус. Выбирайте те, что обладают плотной текстурой и сохраняют форму даже при термической обработке.
🍆 Овощи для гриля. На решётке можно жарить баклажаны и кабачки: просто нарежьте их кольцами. Хрустящий сладкий перец запеките целиком.
🍄 Шампиньоны. Замаринуйте их в майонезе или сметане и подрумяньте на углях.
🥒 Свежие овощи. Сочные розовые томаты или огурцы подавайте дольками и слегка подсолите, а кольца красного лука предварительно замаринуйте в уксусе.
🌱 Ассорти из зелени — завершающий штрих. Петрушку, кинзу, базилик и укроп отлично подходят к мясу.
🔥 Перекус на костре
Пока ароматное мясо медленно жарится на углях, у гостей наверняка разыграется аппетит. Идеальное решение — быстрые и вкусные закуски на огне.
Вот несколько идей перекусов:
🍞 Сделайте вкусные бутерброды на мангале. Нарежьте хлеб брусочками, положите сверху сыр, оберните беконом и обжарьте на решётке на слабом жаре.
🌯 Приготовьте быстрый перекус. Например, сосиски из куриной грудки можно подать с горчицей и лепёшкой — получится сытный хот-дог прямо на природе. А дети оценят небольшие сардельки из филе индейки за их необычную форму.
Пока вы разжигаете угли и собираете друзей, Самокат позаботится о главном — свежих продуктах для шашлыков. Не нужно бегать по магазинам, всего пара кликов и всё необходимое привезут. Доставка бесплатная и быстрая — от 15 минут.
Делимся промокодом на первый заказ в Самокате — INFO. Он даёт скидку 50% на первую покупку от 700 рублей. Акция действует по 31.10.2025.
Листайте дальше, чтобы перейти в Самокат и заказать товары выгодно и с бесплатной доставкой от 15 минут.